Sunday, May 31, 2009

Pesta Buku Di Singapura...



Pada Tanggal 30 haribulan Mei 2009,
Saya telah ke Pesta Buku Singapura. Disana Saya bertemu dengan wakil KD( KarnaDya). Sewaktu Pesta Buku di KL berlangsung, Saya tidak dapat hadir kerana ada beberapa urusan Famili.
Jadi apabila ia diadakan disini, Saya tidak melepaskan peluang untuk datang dan lihat sendiri. Saya datang bersama teman saya iaitu ALYZE..





Apabila sampai disana, 2 penulis yang saya minati sangat, belum sampai...apa lagi.. Saya merajinkan tangan untuk melihat apa buku koleksi yang mereka ada...sempat Saya beli buku Penulis Mimie Alfinie, yang terbaru dapat Tanda-tangan nya sekali. Buku Penulis Singapura, berbentuk cerpen dan Puisi, serta sebuah Novel kanak-kanak dan Buku masak Chef NN..( Chef NN dari Malaysia, pasti anda tahu siapa dia..)


Penulis Dari Singapura, SELINGKAR KASIH koleksi cerpen dan Puisi..Ria Andriana & Zaleha Isnin....

Disana saya bertemu juga dengan MamaJambu...apa lagi makin rancak laa kita bertiga berbual....!! Betulkan Mamajambu...:-)


Tunggu punya Tunggu, akhirnya Penulis Aina Emir dan Mimie Alfinie datang..siap pula dgn dua Bodyguard nya...Hehehe..


Inilah Dia..Gambar yang sempat Saya ambil, Gambar yang lelain ada di Multiply Saya..
Untuk buku Novel MATAHARI, sudah saya baca dan miliki, itupun Kakak Norisah.A.Bakar yang menghadiahkan kepada Saya, Siap ada tandatangan Penulis Aina Emir sekali...Terimakasih Kak diatas Hadiah nya itu...Allah Sahaja yang membalas budi baik Kakak..Amin..

Tuesday, May 26, 2009

Bubur Ayam



Dengan Cuaca yang begitu panas, Elok rasa nya Kita menjamu makanan seperti Bubur atau lauk yang kurang berempah...

Bubur Ayam dibuat untuk makan pada tengahari.... membuat nya pun amat mudah... apa tah lagi bila merebus nya Mama banyak menggunakan tulang-tulang ayam.. Ia membuat Bubur ini lagi sedap dan enak.

Tidak dilupakan menaburkan diatas nya kacang goreng, Anak ikan bilis yg halus dan sudah digroeng serta hirisan Chili padi kecil , bawang goreng dan Hirisan kek ikan...

Kalau mahu lagi sedap ambillah dua atau tiga senduk dan masakkan diperiuk lain lalu pecahkan sebiji telor dan biarkan samapi telor itu masak... Dan macam cara orang tionghua kan...!!

Mama suka membuat Bubur Ayam ini cara orang tionghua... Mudah dimakan enak dirasa....!!

Sunday, May 24, 2009

Bertemu Dgn Teman Lama....



Popeye Chicken Restaurant

Hari Sabtu lepas, Mama dgn anak-anak berjalan ke arah Lapanganterbang.
Disana Mama bertemu dengan Kawan atau teman sekolah serta sekampung (Childhood)
Kita berjanji untuk bertemu di Popeye Restaurant...

Dia datang dengan anak Gadis nya Seri, sungguhlaa manis.. Macam ibu nya...:-)
Mama membelikan Anak-anak Mama makanan seperti..Popeye Prawn popcorn Sandiwich (kalau salah eja ..Minta Maaf tau..) 3keping ayam nya sama juga Mama.. side dish nya kentang lenyek, Salad dan french fries dan Mama tambah $2. dollars untuk mendapatkan Drumlet spices..Maaf tak ambil Gambar .. Lupa...!!

Selepas makan Kita ke Viewing mall...Seronok...!!




Haziq dan Hafiz sungguh seronok dapat melihat dan bermain disini... Pekik laa dan lari laa orang tidak kisah... yang penting anak-anak Bahagia...!!

Sempat Juga, Mama mengambil gambar Kawan Mama, Puan Shamsiah Ali dengan anak Perempuan nya Seri....:-)





Genap jam hampir pukol 18.15 Kita pun berangkat pulang, Masing-masing dengan tujuan dan lokasi sendiri....
Hazif dan Hafiz...senyum melebar kerana kepenatan bermain....Home Sweet home....!

P/s: Setelah Mama dan Puan Shamsiah merasa Ayam Popeye yg dibuat dengan rempah Cajun...overall ..kita sepakat mengatakan bahawasanya, ARNOLD FRIED CHICKEN IS STILL THE BEST OF THE BEST...!!
Dan Biskut Buttermilk Popeye garing diluar tapi lembut macam roti didalam nya...!!

Saturday, May 16, 2009

Merlion Ku



Kota Singa atau Temasik...

Tidak akan lengkap bagi pelancong yang datang sini, kalau tidak bergambar disebelah Patung kebanggaan Kami.

Sewaktu Mama lagi menghadiri perjumpaan dengan kawan-kawan di lain Forum, Mama sempat mengambil Gambar Merlion atau Patung Singa.

Kawasan ini kalau disebelah malam..amat Chantik dan Menarik...Lelagi didepan nya ada Singapore Flyer...




Ini lah salah satu hobby Mama selain didapur....


Monday, May 11, 2009

Capati, Ayam Masala dgn Salad hijau...

Pinggan Mama..

Ayam Masala

Salad Nya


Ini lah menu Makanan yang telah disiapkan oleh Mama...

Banana and Cheese Muffins



Mama Buat Muffin ini untuk minuman petang kami...
Untuk tambahan kek Blackforest Hari Ibu... Anak-anak pula tidak bersekolah , jadi riuh rendah rumah Mama pada sangat bergini....


Resipinya
Bahan-bahannya:-

100gm Tepung kek
100gm Tepung Gandum
100gm Butter / Marjerin
4Ulas Pisang - dipenyekkan
2 sudu makan Cheesecream
100 gm Gula
150 ml Susu
3 biji telor size S
1/2 sudu teh BPowder
Sedikit essen vanila
sedikit pandan essen/ pewarna hijau
Cara-caranya:-


Satukan Tepung2 dgn Bp..dan ayak 2 kali..ketepikan.
Pukol Telor agak kembang sedikit, masukkan butter didalam nya dan pukol lagi sedikit, baru dimasukkan cheesecream dan pukol lagi, baru masukkan Pisang dan dikacua lagi sampai rata.
Masukkan Essen vanila dan essen Hijau serta warna apple sekali. dan kacau lagi sampai rata.
Masukkan Tepung kedalam adunan telor , diikuti dengan susu segar..selang seli dikacau perlahan-lahan dan sampai sebati.
Tuangkan kedalam acuan casing pilihan anda dan bakar selama 45 minit dengan suhu 170....

P/s: Satu adunan dapat dalam 7 biji sederhana besar muffin ini....

Monday, May 4, 2009

Rich Chocolate Cake



Today ..I am not going to type anythings about this Cake...so just enjoy watching it and Have a nice days...

Sunday, May 3, 2009

Mawar Ku


Mawar-mawar ini adalah dari Kebun Mama..Mekar mewangi dan chantik warna nya..Mama abadikan disini sempena.. ia mula berbunga...

Friday, May 1, 2009

Udang Goreng Kunyit


7 keping udang galah - dibersihkan dan ditos airnya
1 biji bawang besar -dihiris bulat-bulat
2 biji bawang putih -dibersihkan ditumbuk sampai hancur
1 sudu teh kunyit basah
1 sudu teh serbuk lada
sedikit lada putih
sedikit daun parsley keringnya
Garam sedikit
Minyak makan secukup nya
Gaulkan udang dengan bahan yg ditumbuk, serbuk lada, serbuk lada sulah , serbuk kunyit dan garam. Perap selama 30 minit.
Panaskan minyak masak secukup nya dengan api sederhana, tumis bawang besar sampai wangi, lalu masukkan udang yang telah diperap terlebih dahulu.
Gaul rata-rata dan masukkan garam dan daun parsley dan kacau lagi sehingga udang masak...
Angkat dan hiaskan dengan daun bawang dan hirisan lada merah..