Monday, April 28, 2008

Pizza

Roti pizza

500gm Tepong roti
2 sdm gula
4 sdm tepung susu
1 biji telor
1 sdk pelembut roti
1/2 sdk garam - secubit
1 1/2 sudu makan yeast
2 cawan air suam
2 sdm margarin.

caranya..
kesemua bahan kering dicamporkan,buat lubang ,gaul semua bahan cecair dan diuli sehimgga doh tak melekat ditangan.perap sehingga naik,buang anginya.dicanai mengikut saiz yang dikehendaki dan dibakar separuh masak.

sos pizza
1 biji bawang yang kuning tuu,dikupas dan dimayang halus.
3 biji bawang putih diracik.
1 tin kecil tomato puri
1 skecil oregano whole
5 smakan sos cili(yang ni agak agak jee mengikut rasa masing masing)
sedikit minyak untuk menumis


caranya
panaskan minyak,tumis bawang sehingga naik bau,masukkan tomato puri,oregano dan sos cili,sedapkan rasanya.biar agak pekat sikit dan diangkat dan disejukkan.

toppingya

keju mozarrella,sayuran campur,cili benggala dan nenas.

[toppingnya terpulanglah kepada kita nak taruk apa,selamat mencuba]

P/: Mama suka pizza base dari kak Muza(FRD) tapi topping nya terserahlah kepada anda..

No comments: