Monday, September 24, 2007

Biskut CornFlake Bijan Hitam



Biskut CornFlake Bijan Hitam ini diambil dari buku Asmah Laili yg Ke 5.
Biskut Cornflake Bijan Hitam

BAHAN

250g Mentega
200g Gula Kaster
1 Biji Telor
375g Tepung gandum atau Top flour ---- diayak
1 sudu teh baking powder---- diayak
1/2 sudu esen vanilla
40g bijin hitam ( Saya tidak menggunakan nya)
150g cornflake dihancurkan sedikit

CARA-CARANYA

Pukul Mentega, gula kaster dan vanilla dengan kejaljuan yang kuat selama 3 minit atau sehingga kembang, Masukkan telur dan pukul lagi selama 2 minit. Perlahankan kelajuan mesen dan masukkan tepung yg telah diayak, bijan hitam dan cornflake. Pukol lagi selama 2 minit. Bentukkan bebola kecil dan aturkan di dulang pembakar. Bakar di ketuhar 170 darjah 170 C selama 15 hingga 20 minit atau garing.

No comments: